Caso de Éxito:
Grupo Zorro Abarrotero
De Agotados a Ventas: Recuperación del 18% en Anaquel
Grupo Zorro enfrentaba un reto crucial en la disponibilidad de productos clave (Categoría A) en sus puntos de venta durante los picos de temporada. Las intermitencias en el abasto no solo representaban ventas perdidas, sino fricciones con sus clientes mayoristas. Desde Supply Retail, ejecutamos una auditoría operativa profunda para identificar los cuellos de botella y desplegamos una estrategia orientada a sincronizar el suministro desde los centros de distribución hasta el piso de venta.
Resultados de la Implementación:
A través del análisis de datos de rotación y el rediseño de sus procesos de resurtido, logramos desbloquear el flujo de mercancía, garantizando la disponibilidad del producto correcto en el momento exacto.
- Recuperación efectiva del 18% en ventas previamente perdidas.
- Reducción drástica de quiebres de stock en el top 100 de SKUs.
- Optimización del capital de trabajo atrapado en inventario inmovilizado.
- Sincronización logística entre Cedis y sucursales.
- Despliegue de tableros de control (dashboards) operativos.
- Entrenamiento especializado al equipo de compras y abasto.
“La intervención de Supply Retail transformó nuestra visibilidad del inventario. Pasamos de reaccionar ante los agotados a anticipar la demanda, logrando un impacto directo y medible en nuestra rentabilidad.”
— Dirección de Operaciones, Grupo Zorro Abarrotero.
Detalles del Cliente
Grupo Zorro - Cadena líder del sector mayorista abarrotero en México.
Soluciones Implementadas
Auditoría Logística, Análisis de Data y Optimización de Resurtido.
Duración del Proyecto
Diagnóstico de 4 semanas e implementación de 3 meses.
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Descubre al detalle cómo ayudamos a los proveedores de grandes cadenas comerciales en México a reducir mermas, recuperar ventas y optimizar sus inventarios.